بسم الله الرحمان الرحيم :
السلام عليكم
المقاديــــــر:
- اربع حبات بطاطا مقطعة مكعبات
- كاس بازلاء مجمدة او مغلية في الماء المملح .
- سنتين ثوم .
- عودا كرافس مقطعان شرائئح.
- ربع كأس زيت زيتزن .
- بع كأس عصير ليمون .
- ملح وفلفل الاسود
- ملعقة كبيرة بقدنوس مقطع .
- حبة حار اخضر .
كيفية التحضير :
اسلقي الباطاطا في ماء مغلي مدة اثنتا عشر دقيقة واضيفي البازلاء والبطاطس ، ثم صفي المزيج ضعي البازلاء والبطاطا والكرفس في طبق التقديم ثم امزجي الزيت زيتون مع الليمون والملح والفلفل والثوم المفروم في طبق صغير اسكبي مزيج الزيتون على مزيج الباطاطا وامزجي بحرص زيني طبق بالبقدنوس وقدميه دافئء
شهية طيبة للجميع ورمضان كريم وكل عام وانت بالف خير