مربعات بالشكولاطة

بسم الله الرحمان الرحيم :
كيفية تحضير كعك مربعات بالشكولاطة
المكونات :
120غ زبدة ذائبة
100غ شكولاطة
3 بيض
100غ سكر مسحوق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيلا
200 غ فرينة سيم
1/2 كيس خميرة كيميائية
التزيــــــن:
كاكــــاو
طريقة التحظير :
ذوبي 50 غ من الشكولاطة وكسري المتبقية ثم حضري المقادير الاخرى .
في وعاء وبواسطة الخلاط الكهربائي . اخفقي البيض والسكر ثم افرغي الزبدة الذائبة مع مواصلة الخفق.
أفرغي الشكلاطة الذائبة دون توقف عن الخفق حتى الحصول على خليط رغوي أضيفي الكاكاو واخلطي كذلك ثم اضيفي الشكلاطة المكسرة وحركي برفق
في مول مدهون لازبدة ومرشوش بالفرينة افرغي الخليط المتحصل عليه ثم اطهييه في الفرن بعد الطهي ذري الكاكاو ثم قطعي الكعك على شكل مربعات
وشهية طيبة للجميع

شكرا لك اختي على مساهمتك بارك الله فيك